在客户抗议后,制造商马克停止浇灌威士忌

2019-05-23 03:01:01 郇猱绞 26

肯塔基州路易斯维尔。在客户反对之后,制造商Mark Bourbon的生产商正在改变决定减少其着名威士忌瓶装酒精含量的决定。

制造商Mark的首席运营官Rob Samuels周日表示,它正在将其产品的酒精量恢复到历史水平45%或90度。 上周,由于供应短缺,它表示将金额降低至42%或84。

“在过去一周左右,我们一直非常谦卑,”该品牌创始人的孙子萨缪尔斯谈到客户的反应。

以红蜡封口的方瓶而闻名的品牌一直在努力满足需求。 分销受到挤压,该品牌不得不减少向一些海外市场的出货量。

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在周日的一条推文中,该公司对其粉丝说:“你说话了。我们听了。”

威士忌的粉丝们对这一举动表示赞赏,并质疑该公司为什么要首先改变。

田纳西州利文斯顿的42岁的托德马修斯说:“有些事情你只能独自离开。”

公司官员表示,很多客户反馈来自Twitter和Facebook。 在这些网站上,关于周日改变的评论范围从愤怒到庆祝到自我祝贺。 Maker的Mark的Facebook页面上的声明在周日宣布的两小时内吸引了超过14,000个“喜欢”和2,200条评论。

食谱的变化始于波旁王朝的短缺,因为该公司的业务持续扩张,耗资数千万美元。

制造商的Mark主席名誉主席Bill Samuels,创始人的儿子,表示公司几乎完全专注于不改变波本威士忌的味道,同时伸展可用的产品,并没有考虑客户对品牌及其成分的情感依恋。

Bill Samuels表示,在周一发布变更公告之前,该公司已经补充了多少水,并保持了相同的味道大约三个月。 这标志着超过半个世纪的波旁威士忌品牌第一次改变其证据或酒量。

“我们的重点是供应问题。这导致我们专注于解决方案,”Bill Samuels说。 “我们完全错了。”

Bill和Rob Samuels都表示客户反应很快。 比尔塞缪尔斯说,公司官员从“成千上万的消费者”那里得知,波旁威士忌短缺比改变烈酒的方式更为可取。

“他们宁愿忍受偶尔的供应短缺,也不愿忍受他们手工制作的波旁威士忌的任何变化,”Rob Samuels说。

Rob Samuels说,酒精体积的变化要求配方和工艺保持不变,除了当威士忌从桶中出来装瓶时要加入“更多的水”。

比尔塞缪尔斯说,当周一生产重启时,这些计划已经不在考虑之列。

“经过大量的思考,我们确实做出了这个决定,我们专注于错误的事情,”Bill Samuels说道。

Maker's Mark由总部位于伊利诺伊州迪尔菲尔德的烈酒公司Beam Inc.拥有。其他品牌包括Jim Beam bourbon。

Maker是在路易斯维尔以南45英里的Loretto小镇附近的一家酿酒厂生产的。

它的波本威士忌在桶中陈酿至少六个夏天,装瓶前不超过七年。

Maker的供应短缺是因为对肯塔基州波旁酒的需求增长。

根据上周发布数据的全国贸易协会Distilled Spirits Council的数据,去年生产商或供应商向批发商销售的肯塔基州波旁威士忌和田纳西州威士忌的销售额增长了5.2%,达到1690万件。 该公司表示,收入增长了7.3%,达到22亿美元。 优质品牌通常以较小批量生产,价格较高,从而带动销售和收入增长。

根据肯塔基州酿酒协会的数据,肯塔基州生产世界95%的波旁威士忌。 肯塔基州有490万个波旁酒桶,这个数字超过了该州的人口。