你的盘子上有些可疑:研究发现在美国出售的海鲜标签猖獗

2019-05-23 02:02:01 茹勺 26

一项新的研究发现,在美国销售的三分之一的海鲜标签错误,消费者没有线索。

据保护组织 ,作为鲷鱼出售的鱼具有最高的错误标签率。 该小组的研究表明,有87%的时间你认为你正在购买鲷鱼,你实际上是在给别的东西。

金枪鱼是下一个名单,因为59%的样本通过DNA分析鉴定为标签上的其他内容。 Oceana声称其研究是迄今为止世界上最大的海鲜欺诈调查之一。

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Oceana在2010年至2012年期间分析了21个州674家零售店的1,215份海鲜样品。该集团的研究仅限于零售店,包括餐馆,寿司店和杂货店。 该集团没有确定个别网点,因为它无法准确说明供应链中海鲜欺诈的发生地点。

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该小组呼吁建立一个全面和透明的可追溯系统 - 一个跟踪船到船的鱼 - 将在国家一级建立。 它还要求增加对美国海鲜的检查和测试,特别是对于错误标签,以及加强联邦和州对强制欺诈的现行法律的执法。

“我们的政府有责任提供有关在美国销售的鱼类的更多信息,因为海鲜欺诈不仅伤害了消费者的钱包,而且还伤害了在这个过程中被欺骗的每个诚实的供应商和渔民;更不用说我们海洋的健康了, “该组织说。